Радио Монте Карло!
О радио 6 станций Программы
Скачки Monte Carlo Регата Monte Carlo Пресс-центр
ПРОГРАММЫ РАСПИСАНИЕ ПРОГРАММ

Фейжоада

Фейжоада
История происхождения национального бразильского блюда фейжоАды покрыта тайной. По одной версии, его авторами были завезенные в Бразилию из Африки рабы, которые придумали тушить черные бобы с остатками мяса с хозяйского стола. В пользу этой теории говорило и то, что темнокожих рабов в те времена в Бразилии ласково называли фейжАо, что означает «фасоль». Впрочем, некоторые ученые утверждают, что фейжоада берет своё начало еще в Римской империи, а в Бразилию её завезли колонизаторы-португальцы, которые тоже считают фейжоаду блюдом своей национальной кухни.

Как бы там ни было, бразильцы готовят фейжоаду часто и с удовольствием. Основные ингредиенты блюда — фасоль и свежее мясо — свинина или говядина. Фасоль может быть разной — в зависимости от региона страны. Иногда в блюдо добавляют помидоры, морковь и капусту.

Гурманы в Бразилии говорят, что употребление фейжоады не терпит спешки — этим блюдом нужно успеть насладиться. Поэтому обычно фейжоаду готовят к субботнему обеду, когда вся семья собирается вместе и смотрит какой-нибудь концерт или футбольный матч.

Выпуски

  • Фёзелек

  • Вепрово колено

  • Ньокки


Адрес: 123298, г.Москва, ул.3-я Хорошевская, д.12,
Тел.: +7 (499) 579 77 09,
Факс: +7 (499) 579 77 07
Техническая поддержка: rmgsupport@gmail.com

Русское Радио

dfm

радио maximum

rutv

hitfm

hittv

RMG

RMG

С 2000 - 2013 "Радио Монте-Карло"
    
сделано на
Q-Publishing 6.5