Радио Монте Карло!
О радио 6 станций Программы
Скачки Monte Carlo Регата Monte Carlo Пресс-центр
ПРОГРАММЫ РАСПИСАНИЕ ПРОГРАММ

Пау-ди-кЕйжу

Пау-ди-кЕйжу
Традиционная бразильская закуска пау-ди-кейжу — дословно «сырный хлеб» — как и многие популярные блюда в Бразилии — это изобретение африканских рабов, которые жили в штате Минас-Жерайс. Они размачивали и очищали корень маниока и скатывали его в шарики, смешивая с хлебным мякишем. Сыра тогда в рецепте не было. Он появился лишь в конце 19-го века, когда простолюдинам стали доступны молочные продукты. Именно с добавлением в блюдо молока и сыра и появились те самые сырные булочки, которые сегодня известны как пау-де-кейжу.

Говорят, что жители штата Минас-Жерайс долгое время держали в секрете рецепт своего изобретения, и лишь в середине 20-го века ингредиенты и алгоритм приготовления были раскрыты, и эти шарики завоевали популярность по всей Бразилии и даже за её пределами. Их часто едят на завтрак или в качестве перекуса, а продаются они почти везде, где торгуют едой — от маленьких кафешек до гипермаркетов. И, наверное, в мире не существует ни одного бразильца, который бы не любил пау-ди-кейжу.

Выпуски

  • Рёшти

  • Кесадилья

  • Ропа Вьеха


Адрес: 123298, г.Москва, ул.3-я Хорошевская, д.12,
Тел.: +7 (499) 579 77 09,
Факс: +7 (499) 579 77 07
Техническая поддержка: rmgsupport@gmail.com

Русское Радио

dfm

радио maximum

rutv

hitfm

hittv

RMG

RMG

С 2000 - 2013 "Радио Монте-Карло"
    
сделано на
Q-Publishing 6.5