Радио Монте Карло!
О радио 6 станций Программы
Скачки Monte Carlo Регата Monte Carlo Пресс-центр
ПРОГРАММЫ РАСПИСАНИЕ ПРОГРАММ

БОллюр

БОллюр
В преддверии Великого поста 11 февраля в Исландии отмечают один из самых интересных и сладких праздников — День пирожных. Это такая масленица по-исландски.

Вообще-то изначально, наступление Великого поста в Исландии, как и во многих других странах, отмечали обильными пирами. Но в 19 веке исландцы переняли у датчан традицию, которая весьма понравилась местным кондитерам — наедаться перед постом особыми пирожными — бОллюр. По сути, эти пирожные очень похожи на эклеры — они заполнены взбитыми сливками и сверху политы глазурью. Главное их отличие в том, что они имеют круглую, а не вытянутую форму.

День пирожных в Исландии с особой радостью встречают дети. Обычно с утра пораньше они идут будить родителей, громко крича название пирожных боллюр. Предполагается, что больше всего пирожных получит тот, кто дольше и громче всех кричит. Следующими жертвами после родителей становятся городские булочники. Дети ходят по улицам, поют песни и выпрашивают у них боллюр. Бывает, правда, что кондитеры не дают пирожных, тогда им кричат местное детское ругательство «Здесь чтят лишь французских детей».

Впрочем, вкусный праздник любят не только дети, но и взрослые. Традиция есть сладости настолько прочно прижилась в Исландии, что её до сих пор очень трепетно соблюдают, хотя собственно Великий пост уже мало кто держит.

Выпуски

  • Рёшти

  • Кесадилья

  • Ропа Вьеха


Адрес: 123298, г.Москва, ул.3-я Хорошевская, д.12,
Тел.: +7 (499) 579 77 09,
Факс: +7 (499) 579 77 07
Техническая поддержка: rmgsupport@gmail.com

Русское Радио

dfm

радио maximum

rutv

hitfm

hittv

RMG

RMG

С 2000 - 2013 "Радио Монте-Карло"
    
сделано на
Q-Publishing 6.5