Радио Монте Карло!
О радио 6 станций Программы
Скачки Monte Carlo Регата Monte Carlo Пресс-центр
ПРОГРАММЫ РАСПИСАНИЕ ПРОГРАММ

Хворост

Хворост
Одно из самых популярных блюд для встречи весны в большинстве стран западной Европы — это хворост. Свое название это тонкое и ломкое печенье получило за внешнее сходство с опавшими ветвями деревьев и за хруст, который раздается, когда его ешь.

На прилавках кондитерских магазинов Европы хворост появляется за несколько дней до традиционного карнавала, который предшествует Великому посту. По сути, это аналог нашей Масленицы. А само слово карнавал означает «прощание с мясом». В эти дни становится очень популярна различная выпечка, но хворост прочно занял свою нишу в этом празднике благодаря, во-первых, своему вкусу, во-вторых, исключительной простоте приготовления. Хозяйке понадобятся лишь яйца, молоко, сахар, мука и масло. Смешав все ингредиенты, тесто разрезают на полоски, придают форму и жарят во фритюре. Готовый хворост можно посыпать сахарной пудрой.

Главный день во время Карнавала, когда едят хворост и другие сладости — Жирный четверг. Это последний четверг перед Великим постом. В следующие дни положено уже есть постную пищу. Впрочем, несмотря на то, что сейчас уже мало кто соблюдает Великий пост, традиции, связанные с употреблением сладкого хвороста, в Европе остаются незыблемы.

Выпуски

  • Тальяте?лле

  • Тафельшпиц

  • Трифл


Адрес: 123298, г.Москва, ул.3-я Хорошевская, д.12,
Тел.: +7 (499) 579 77 09,
Факс: +7 (499) 579 77 07
Техническая поддержка: rmgsupport@gmail.com

Русское Радио

dfm

радио maximum

rutv

hitfm

hittv

RMG

RMG

С 2000 - 2013 "Радио Монте-Карло"
    
сделано на
Q-Publishing 6.5