Радио Монте Карло!
О радио 6 станций Программы
Скачки Monte Carlo Регата Monte Carlo Пресс-центр
ПРОГРАММЫ РАСПИСАНИЕ ПРОГРАММ

Овсяные лепешки

Овсяные лепешки
Самое масленичное блюдо в Шотландии — овсяные лепешки. Похожие по форме на блины, по вкусу они больше напоминают бисквит или крекер. Как ясно из названия, основной ингредиент для приготовления этих лепешек — овсянка. Иногда также добавляют пшеничную муку.

Овсяные лепешки — одно из древнейших блюд на территории Шотландии. История сохранила упоминания о них, датированные еще 43 годом нашей эры, когда в тех краях господствовали римляне. В последующие века овсяные лепешки полностью заменяли шотландцам хлеб. Способ приготовления лепешек с тех пор практически не изменился. Только если раньше овсяную муку брали в сложенные вместе ладони и опускали в холодную воду, после чего получившийся шар запекали прямо в горячей золе очага, \\ то сегодня лепешки все больше жарят на сковороде или пекут в духовке. Но и тогда и сейчас приготовление овсяных лепешек в преддверии Великого поста в Шотландии считалось важным обрядом, в котором стремились участвовать все члены семьи.

Выпуски

  • Тальяте?лле

  • Тафельшпиц

  • Трифл


Адрес: 123298, г.Москва, ул.3-я Хорошевская, д.12,
Тел.: +7 (499) 579 77 09,
Факс: +7 (499) 579 77 07
Техническая поддержка: rmgsupport@gmail.com

Русское Радио

dfm

радио maximum

rutv

hitfm

hittv

RMG

RMG

С 2000 - 2013 "Радио Монте-Карло"
    
сделано на
Q-Publishing 6.5