Радио Монте Карло!
О радио 6 станций Программы
Скачки Monte Carlo Регата Monte Carlo Пресс-центр
ПРОГРАММЫ РАСПИСАНИЕ ПРОГРАММ

Рёшти

Рёшти
Одно из самых популярных блюд в Швейцарии — рёшти — готовится из тертого картофеля с добавлением растительных и животных жиров. По вкусу оно очень напоминает картофельные оладьи или драники. Несмотря на то, что по классическому рецепту ключевым компонентом рёшти является только картофель, современные повара нередко добавляют в это блюдо лук, сыр, бекон, разные травы, а иногда и фрукты.

Придуманы рёшти были несколько веков назад в швейцарском кантоне Берн и считались традиционным завтраком местных крестьян. Постепенно это блюдо стало гастрономическим символом немецкоговорящей части Швейцарии. А со временем — и всей страны. В наши дни рёшти едят не только на завтрак и могут подать их и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира к мясу или птице.

Кстати, это блюдо, долгое время бывшее популярным лишь в немецкоговорящей части Швейцарии, в свое время дало имя политическому термину — Рёштиграбену. Дословно это слово переводится, как «ров рёшти». Называют рёштиграбеном границу между немецкоговорящей и франкоговорящей частями Швейцарии, которая проходит по реке Зане.

Выпуски

  • Тальяте?лле

  • Тафельшпиц

  • Трифл


Адрес: 123298, г.Москва, ул.3-я Хорошевская, д.12,
Тел.: +7 (499) 579 77 09,
Факс: +7 (499) 579 77 07
Техническая поддержка: rmgsupport@gmail.com

Русское Радио

dfm

радио maximum

rutv

hitfm

hittv

RMG

RMG

С 2000 - 2013 "Радио Монте-Карло"
    
сделано на
Q-Publishing 6.5