Ежедневная рубрика «Время джаза» знакомит слушателей с лучшими джазовыми произведениями и исполнителями. Музыкальные произведения предваряются историями об их создании или цитатами о джазе великих джазменов. Джазовая музыка как нельзя лучше подходит для завершения трудового дня, а поэтому рубрика «Время джаза» выходит в эфир радио Монте-Карло по вечерам.